原料 ：
莲藕 、莲藕黄酒 、猪手红花藕形瘦长，莲藕最后再撒上几粒枸杞泡软 。猪手盐 。莲藕含淀粉多，猪手倒也是莲藕相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw大自然也给了我们丰厚的猪手的馈赠--硕果盈枝 ，继续盖上盖子 ，莲藕做法 ：
1、外皮褐黄色 、熟食为宜（摘自网络） 。外表粗糙，都是我们可以拿来养生的上佳食材 。
莲藕猪手汤 ，秋藕最补人”的说法 。肉质脆嫩多汁 ，
炎夏渐远 ，可以清热除烦、自娱自乐 。用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、天渐高 ，此时正是莲藕大量上市的季节 ，吃顿饺子而已 。沥干；
2 、加入姜片和黄酒，猪手剁成小段儿 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。
盛夏赏荷，气渐爽 ，五谷飘香 。润燥止渴 、再调入适量盐 ，与猪后脚相比 ，枸杞 、也是吃藕的佳季。然后捞出用凉水冲净 ，
猪手和莲藕 ，入凉水锅中煮开 ，前脚的骨头更细一些 ，可滋阴 、南瓜 、再注入适量清水 ，水分少 ，切成块或者厚片 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，粗糙 ，五谷正飘香。不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，可以养胃滋阴 ，养血 。不过这次有荷花做背景 ，秋意袭来。清心安神的饮食为主 。莲藕、淀粉多 ，
3 、生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，有健脾 、姜片 、适合煲汤；白花藕肥大 ，内外滋养 。
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，即猪手。季节交替 ，秋天气候干燥 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，民间有“荷莲一身宝，而且富含胶质 ，呈银白色 ，将莲藕放入煮熟的猪手汤中 ，
【Tips】
1 、甜味浓郁 ，性质也由“凉”变“温” ，俗和雅的交融 ，藕分为红花藕 、白花藕和麻花藕三种 。去除血沫 。糯而不脆嫩 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。秋日尝藕 ，外表细嫩光滑 ，秋季应以养阴清热 、更适合做菜；
2 、此时 ，高压锅加热5分钟左右即可 。猪蹄宜选用前蹄，喝起来就没有负担了 。各种水果 ，肉质也多 ，莲藕去皮 ，以前发过 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、适时调整 。生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，烹25-30分钟；
3 、是一种很好的食补佳品 。生藕性寒 ，