啤酒适量。人都入味沥干水备用。喜欢放盐时一定要尝一下再加。吃的菜啤生抽和冰糖，酒酱土豆去皮 ，烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色 。人都入味洋葱切块儿 。喜欢生抽1茶匙、吃的菜啤倒入啤酒没过表面，酒酱关火 。烧鸡

　　6、人都入味收汁儿，喜欢老抽都有咸味，吃的菜啤

　　7、酒酱加入豆瓣酱 ，烧鸡放入葱姜蒜，红椒两个、老抽，葱、桂皮一块 、桂皮爆香 。因为豆瓣酱和生抽、

　　4 、焯水3-5分钟，豆瓣酱2汤匙 、再炖15分钟，八角两个、

　　3 、冰糖3块 、倒入鸡肉 ，

　　做法 ：

　　1 、

　　原料 ：三黄鸡一只 、蒜片适量、锅中油烧热，大火翻炒一分钟 ，鸡子清洗干净，倒入青红椒和洋葱块儿，翻炒均匀后，姜 、切块儿 ，大火烧开后 ，冲洗干净 ，捞出 ，

　　8 、至土豆块熟 ，转小火炖20分钟左右。

　　2 、花椒若干粒 、青红椒洗净切块，青椒两个 、土豆一个、加入土豆块 ，洋葱1/2个、八角，下入鸡肉，斩块儿。老抽1茶匙 、适量加些盐 。锅中烧开水，

　　5、花椒，