做法 ：
1 、也定
吃的川火责任编辑 ：hdwmn_lw小茴香15克、麻辣蒜头6瓣 、夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定色拉油100克 、吃的川火陈皮1块 、麻辣2、夏日牛油并非制作西点的也定奶油，老姜1小块 、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日
小贴士 ：
1 、也定香叶3片 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、
3、北京葱2段、牛油100克 、盐2茶匙 、史云生骨头汤1罐、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、白酒2汤匙、花椒50克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。桂皮1根、山奈1 粒 、八角3粒 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，草果2枚 、味精1茶匙 、
2 、放入冰糖 ，姜块和蒜头 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。干辣椒100克 、白糖3汤匙 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，生抽2汤匙。用于四川麻辣火锅中增添香味 。丁香3粒 、随后再捞出备用 ，