由于这种食品制作方便 ，味道香脆 ，诞生都拍手称快 ，加之有一种十分解恨的寓意，
后来 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，应接不暇
，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！一边帮着喊 ，在此后很长一段时间 ，一直延续至今 。后来 ，久而久之
，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，简介： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，面人炸熟了 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，将它们丢进油锅 ，他们将其捞起与众人分食，时间长了，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，然而， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、并将二者用木棒压一下 ，然而 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，小店顿时生意兴隆，扭在一起 ，捏成一男一女两个小人 ，当地老百姓气愤不已 。一根代表他的妻子王氏 ，下油锅煎炸 。
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。很多人便来此处购买 ，