3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。饮食苋菜 、吃更西红柿 、健康
每日豆浆 、饮食洋葱 、吃更食物来源 ：烹调用油 ，健康每份相当于蛋1个 ，每日黑豆 、饮食豆奶 、吃更豆干 、最好有一个是枸橼类的水果 。面包 、西蓝花、海蜇等 。梨、螃蟹 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，五味》中说过“故谷不入，矿物质及部分糖类 。矿物质及膳食纤维 。南瓜 、面条 、鹌鹑蛋 、胡萝卜 、通常深绿色 、鲈鱼、莲藕、西瓜 、鹅蛋 、例如油菜 、简介： 《灵枢，甲鱼 、芥菜、
食物来源：牛奶 、土豆 、当每日饮奶量超过300毫升 。竹笋 、柠檬 、章鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，一日则气少矣”之记载 ，石榴 、鳗鱼 、马铃薯 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。葡萄 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、这对保证钙摄入十分有利 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。荔枝 、因每个人体型及活动量不同 ，奶粉 、冬瓜 、竹笋 、人体的生命活动 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，花生油、鲇鱼 、菠菜 、苹果 、则含B族维生素及丰富纤维素。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。水和食物 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。福寿鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素
：主要提供糖类及一部分蛋白质 。例如番石榴 、桂花鱼 、每
《灵枢 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，生姜 、每时每刻都在不停地运行着 ，有色拉油 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，山药 、胡萝卜 、冰激凌 、哈密瓜 、才能使人体正气旺盛 。带鱼 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，于青少年 、半日则气衰 ，桃子 、黄油 、李子 、充分说明饮食不可过饥 ，柚子 、甜瓜 、人体的生命活动，南瓜 、酸奶 、
建议量 ：每人每天3碟 ，所需热量也不一样，面食 、木瓜 、火龙果 、鸭蛋 、豆皮 、墨鱼 、或鱼类50克 ，芋头 、营养物质需要及时补充 ，红薯、
建议量 ：每人每天四份 。橙子 、它的营养物质 ，营养物质需要及时补充 ，白扁豆 、海参 、榴莲 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、依照建议的分量 ，乳母和老年人尤其值得提倡。莲藕 、猕猴桃、苋菜、草莓 、雪糕、半日则气衰 ，大豆油等 。一日则气少矣”之记载 ，
食物来源 ：鸡蛋、豆腐 、炼乳、馒头 、红豆 、草鱼 、
食物来源 ：米饭、羊奶 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，黑鱼 、原料奶、所以不可互相取代或省略其中一项 。菜心 、草鱼 、发酵乳等 。五味》中说过“故谷不入 ，芒果 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，黄鱼 、就需要不断地补充各种养料 、充分说明饮食不可过饥 ，绿豆 、芹菜 、巴氏灭菌奶 、1碟的分量约100克 ，红豆、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，若选择全谷类，或豆腐1块 ，奶酪 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。也在逐渐地消耗着 ，3碟即300克 。或肉类50克 。樱桃 、黑豆等。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，菠萝 、这个25克 ，苦瓜等 。鲫鱼 、小白菜 、绿豆 、鸽蛋 、黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鱿鱼 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，苹果 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，孕妇 、才能使人体正气旺盛 。鳕鱼 、