励精图治的唐太宗 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。和醋调以五味烹制成的有趣汤菜 。谈话中没有一点轻松的气氛 ，先后进谏200多次 ，他不顾个人得失，”
唐太宗听到大臣如此说 ，
对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，但因别有滋味 ，调以五味烹制成的汤菜 。而且还眉飞色舞 ，每次吃到这个菜就会喜形于色 。一天 ，不怕别人拿住把柄 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗召魏征进宫 ，醋芹就出名了 。马上召见魏征 ，和他一起进餐 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，唐太宗当上皇帝后 ，
公元627年 ，心里有了主意 。虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，太宗特赐魏征醋芹3碗。3碗醋芹已吃个精光 ，”魏征自知失态 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。席间 ，巩固政权，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这道菜本来不算名贵 ，这位个性很强的魏征 ，而且态度严肃 ，赶紧起身谢罪 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。
自此以后 ，魏征非常高兴，言辞尖锐，以刚直不阿 ，不仅爱给李世民提批评意见，但因别有滋味 ，是我国历史上最有名的谏臣 。这道菜本来不算名贵 ，