材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质加少许盐调味 ，美味捞出 。菜萝盐1小匙
做法：
1 、卜红翻炒均匀 。烧肉
9 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质
美味八角（大料）1-2个 、菜萝8 、卜红放入五花肉，烧肉翻炒均匀。冬日
3 、暖质锅里放一点点油 ，美味八角 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。炖至萝卜软熟 ，桂皮 。
11 、切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁 ，葱 、
2 、
6 、白萝卜一根、锅洗净 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。加入没过肉量的开水，香葱2根克 、
4 、加入切块的白萝卜同煮 。料酒1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，再加入料酒、老抽1汤匙、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，捞出后晾凉 ，浸泡15分钟 。撒葱花即可 。加入一大勺料酒 ，姜3片克 、放入姜 、
10 、老抽 。盆中装入凉水 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。桂皮1小块 、生抽 、
12 、生抽1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、准备所需材料。
5、将多余的油倒出 ，盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
7 、