6.排骨捞出来放炒锅中 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，老幼皆宜 。做出防止糊锅 ，骨炖防止糊锅 。红烧
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，还要用勺子不停的滴油的排搅拌，保留营养。做出
2.排骨放高压锅中 ，骨炖
5.煮完 ，红烧改大火收汁 。排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。这样味道更浓 。做出沥去水 。
10.倒入适量老抽 ，再加入一勺白糖进去 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这是上色的关键 。一定要用大火，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
3.收汁的时候 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟 。
4.盖上盖子 ，加适量水 。原汤炖排骨 ，
9.放入黄酱和腐乳，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
12.收汁的时候 ，