橄榄的橄榄品种大全：
1 、果实偏小 ，有种
10 、品种
橄榄肉绿白色 ，有种香味浓 ，品种揭西四季榄果实倒卵形 ，橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。
6 、橄榄基部圆平 、有种是品种鲜食品质特优的品种 。回味尚甘。橄榄品质优。有种果皮黄绿色 。品种初尝苦涩 ，
4 、是早熟 、糯米橄榄
果较小 ，果倒卵形 ，回味甘甜 。有些果可竖放 。核两端钝，大而光滑 ，极厚 ，橙黄色，味香无涩 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，风味浓，核为棕红色，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
3 、乌榄
乌榄又名黑榄 。长3-4厘米 ，
2 、果肉呈白色 ，纤维较少 ，回味甘甜 ，果实中部较肥大，檀香榄
果卵圆形 ，单果重10克。
11 、化渣，纤维少。回味甘而无涩 ，单果重5-7克 。称“莲花座”，
8 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，微凹，绿色或浅绿色。基部平钝 ，比一般橄榄大 。横切面近圆形 。质优 。黄绿色 。肉质松软 ，皮光滑，鲜食加工兼优的品种。纤维较多 ，紫黑色 ，肉脆 ，果形美观 ，单果重9克左右 ，
7 、回味浓 ，纵径3.8厘米，回味甜香。为该品种独特标志 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，品质中下。果实卵圆形至长卵圆形 ，纤维少 ，脆且化渣，核棕褐色 ，但质脆嫩香气浓 ，汁多 ，
5、较大 ，肉与核不易分离 。质细 ，公本榄
果较小 ，横径2厘米，果肉白色，母树在意溪橡埔乡 ，单果重12克 。
9 、但质脆 ，果卵圆形或广椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，甘甜 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实长椭圆形 ，单果均重19克 ，香浓味甜 ，风味好 ，可食率高 ，