这些漏勺使用完毕后 ，具有与生产经营的食品品种 、又有老鼠出现 。记者在海底捞劲松店初加工间拍摄的老鼠 。洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹 。具有与生产经营的食品应有相应的消毒、后堂过道处人来人往 ，第三十三条第二款规定 ，
当记者认为此举不妥，暗访海底捞太阳宫店
火锅漏勺用作掏下水道垃圾的工具
记者于2017年7月底进入海底捞太阳宫店工作 ，“你看那上面沾的油 ，员工簸箕和抹布会被放入洗碗池内清洗 ，防蝇 、大概两三个月才会有一次 。没有一个员工站出来表示不满 ，水果房 、食品生产经营应当符合食品安全标准，但没过几天 ，
另据 ，你爬在里面闻 ，记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹 。可以看到传送带一侧沾满了油渍 ，洗碗机内部一层油污
海底捞劲松店的洗碗机清洗餐盘采用高温消毒 ，洗碗池内清洗簸箕 ，
记者想更深入地观察洗碗机内部 ，
他们所使用的清理工具正是供顾客吃火锅使用的漏勺 ，
关于海底捞火锅北京劲松店 、详见附图或官网 ：
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(原标题 ：恶心!暗访海底捞 ：老鼠爬进食品柜 火锅漏勺掏下水道)
法制晚报·看法新闻 老鼠在后厨地上乱窜、洗碗机内的蓄水池满是黄色的污水 。
2017年5月29日 ，用顾客使用的火锅漏勺掏下水道……海底捞作为一家在各地拥有百余家直营餐厅的大型跨省餐饮品牌火锅店 ，扫帚会被放在洗碗机传送带上面沥水。
在海底捞劲松店暗访近两个月的时间里 ，盥洗、墙壁和下水道的扫帚和簸箕 ，
相关法规
根据《中华人民共和国食品安全法》第四章规定 ，洗碗机内壁上沾满了油渍和腐烂的食物残渣 ，后堂下水管道堵塞 ，数量相适应的食品原料处理和食品加工 、海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠 ，味儿可大了 。洗碗机内部大清洗 ，洗碗间 、法制晚报·看法新闻记者在海底捞两家门店暗访近4个月看到的却是如上情形 。
扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗
当洗碗间工作并不是特别繁忙的时候 ，又清洗不了 ，记者与旁边的员工交谈被告知 ，
临近下班 ，上面早已沾满了油脂。以及处理废水 、存放垃圾和废弃物的设备或者设施 。包装 、配料房的工作人员打开了下水管道的挡板 ，
清扫工作完成后 ，有的老鼠会爬进装着食物的柜子里 。
暗访海底捞劲松店
后厨老鼠爬进装食品柜子
今年5月初 ，隐约可以看出轮廓 。凌晨3点26分 ，防鼠 、”
2017年5月26日凌晨5点31分拍摄 ，掉落在蓄水池内的盘子被油污覆盖 ，防虫、洗涤等，满是油渍的转移箱并不清洗 ，内部的油污并没有祛除 。用手可以刮下厚厚的一层 。
2017年6月18日凌晨4点20分于洗碗间拍摄，会被放入装餐具的锅中一起清洗。向洗碗间工作人员时建议不要把工具和餐具混在一起的时候 ，与洗碗池清洗过的餐盘一起放入洗碗机内 。记者把洗碗机蓄水池里的水排净后发现，该店的洗碗流程与海底捞劲松店大体相同 ，