夹菜时，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜不可抢在邻座前面。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，又伸筷夹另一道菜 。吃饭因为外宾一般没有这个习惯。夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜
，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ，对他不要反复劝菜
，夹菜一次不宜过多 ，若同桌有外宾，
一道菜上桌后 ，谨防筷子打架 。也不要为其夹菜 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，