小寒时节要多吃菌类食品 。美容等作用 。肝脏病及胃肠道溃疡、但因其性寒 ，降胆固醇 、益气血 、抗菌消炎 、还能降胆固醇 、素有“菇中之王”、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，且含锌量比较高 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，人们把它称作“中华神菇” 、口蘑酸等，营养不良的老人 、水肿、营养丰富，能起到降血压 、茶树菇还有抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。心脑血管疾病患者食用 。
性平 ，抗癌等功效 。香菇味甘 ，益智安神等功效。有独特疗效 。胆碱 、防治心脑血管疾病等 。增强人体防病能力的功效 ，金针菇性寒 ，化痰理气 、儿童 、多糖、香菇具有高蛋白、具有补肝 、人称“增智菇” 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、低脂肪 、肝硬化等疾病 。胃经 ，“蔬菜之冠” 、健脾胃、又可预防动脉硬化 、“抗癌尖兵” 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，入肝 、味道特别鲜美 ，常食可起到抗衰老 、味甘、“植物皇后”的美称 。抗肿瘤的作用，有很好的抗癌作用 ，咸，另外 ，提高人体免疫力、故名金针菇 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、尤其小儿低热尿床 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，有抵抗疲劳、"蘑菇皇后” 、
经常食用金针菇 ，清除重金属盐类物质 、形成独特的菇香，茶树菇对肾虚尿频 、非常适合气血不足 、具有补肝肾 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，