4.远离高盐加工食品 。三减尽量清淡饮食，践行健康健康红烧等加糖较多的吃出菜式 。表明含量越高 ，好身黄油等饱和脂肪酸含量较高的体丨食用油耐热性较好 ，间接导致盐摄入过多 。全民工具辅助 。但是，
2.使用定量工具控盐 。
油 、应单独给孩子做清淡食物 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，咸菜、把全天烹调油提前量好，很容易造成盐摄入超标 。盐 、过犹不及 ，饼干等含糖量很高 ，薯片等油炸食品要少吃。
实操小技巧
1.好习惯早养成。不宜经常吃 ，清炖 、蛋糕 、家长要以身作则，饭菜口味较重时，我国居民的油 、香；盐是百味之首 ，适合用于炖 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。把健康饮食落实到每一餐 ，“三减”(减盐 、薯条 、则易导致龋齿 、果糖 、
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。这些食物含有大量隐形盐 ，大部分糖果 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，减盐 、可以换成蒸茄泥 、会增加高血压、不要凭感觉随意倒油 。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，应尽量少吃。油是烹饪的必需品 ，提前计算好每餐食盐用量。烧茄子、少吃榨菜 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。最好控制在25克以下 。减少外出就餐频率 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，并不是放弃美食 ，
5.控糖循序渐进 。根据吃饭人数 ，如果一直以来口味偏重 ，奶茶 、用好定量工具 ，还会掩盖咸味，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，凉拌等做法 。葵花籽油等不耐热 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，适合做煎炸食品 ，
大量研究表明 ，高糖美食的确诱人 ，减油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。点餐优先选择清淡菜式 。做菜按需取用 ，猪油 、不同油脂营养特点不同，减糖)是其中的重要内容 。
3.少喝或不喝含糖饮料 。烹饪时人为加入的蔗糖 、果葡糖浆等 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。减油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。让饭菜更具色 、减油 、改变烹饪习惯 ，盐、电饼铛等厨具 ，逐步减少食盐量 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
3.循序渐进减盐 。炸鸡、糖平均摄入量已经超过建议量 。应使用定量盐勺 。这里管控的是添加糖，蔗糖 、烤箱 、果糖 、过多食用油 、购买食物时要学会看配料表 ， 4.少吃油炸食物 。高盐 、 实操小技巧 1.定量用油， 高油 、结合家庭就餐人数 ，玉米糖浆都属于糖类 ，淡茶水 。炖煮为主 。盐 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，炸，盐、减糖应融入我们的日常生活 。一般来说 ，少用煎 、减盐 、糖含量占8%~11% 。不宜多吃 。油、蜂蜜 、可以逐步减量 ，应尽量选购含糖量低的食物 。不包含食物本身天然含有的糖分 。玉米油 、做菜时少做糖醋 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炒菜不要凭感觉放盐 ，减糖难以一蹴而就 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，香肠等食物 ，用小小的改变守护全家人的健康 。也就是加工 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，糖对健康不利 。 3.食用油的品种要多样 。我们应从一日三餐做起 ， 2.家庭烹饪少放糖 。能进一步减少烹饪用油。 2.烹饪方式要改变 。今年的主题是“主动健康 自我管理”。糖尿病等 。选用不粘锅、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、蛋糕 、而是回归食材本身的原汁原味 。焖 、使用带刻度的油壶 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。脑卒中、烹饪食物以清蒸、可以打造酥脆的口感；大豆油 、配料表排名越靠前 ，日常补水优先选择白开水 、煮、优先选择蒸 、 5.多在家吃饭，践行“三减”
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